Four encastrable | Four encastrable
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Four encastrable :

 

Savoir choisir l’implantation d’un four catalyse ou d’un four multifonction:

C’est en général le dernier électroménager de cuisine à placer,le premier étant le réfrigérateur.
Car on peut le dissocié de votre cuisine,c’est aussi un élément de décoration de votre cuisine ,de plus et il faut une prise spécialisée en 20 Ampères,c’est tout!

Choisir la hauteur de son four encastrable à hauteur plan de travail :

Entre 80 cm et 110 mm de hauteur reste l’idéal pour vous permettre d’enfourner les plats sans se baisser
et de voir la cuisson plus facilement !


four intégrable

 

Privilégier les rails télescopique et la pyrolyse si vous cuisiner souvent.

four encastrable
Un petit plus chez Asco ,les fours ont un tirette pour bloquer la porte,utile si vous garder des enfants.

four tirette asko

Chez Neff le système Slide et Hide permet de mettre la porte dessous l ‘appareil (Par contre il y a une perte de place dans le four)


Le must du bien être ,la sonde à viande :

Avoir la cuisson à coeur,le four s’éteint automatiquement ou se met en « maintien au chaud », dès que la température programmée est atteinte,un avantage supplémentaire très appréciable.

 

 

 

 four sonde a viandesonde a viande

Choisir un four bosch encastrable:

La pyrolyse ,la multifonction,les dimensions:

Dimensions possible hors tout de la façade 600*600 ou 480*600

Four encastrable siemens en chaleur tournante:

La catalyse:

Pour environ 250€
Vous aurez une version nettoyage catalyse,le principe est d’absorber les graisses à + de 200 degrés

La pyrolyse:

Pour environ 500€
Vous aurez une version nettoyage pyrolyse,le principe est de bruler les graisses à + de 500 degrés
Attention cette action est à faire sans personne dans la cuisine,pour garder une bonne santé car elle émet des polluants

Les types de chauffage, avantages et inconvénients:

La chaleur statique:
La convection naturelle est idéale pour griller les viandes — les pièces maigres précisent certains fabricants (le bœuf, le gibier…), faire gratiner ou rendre les plats croustillants.
Le préchauffage est un peu plus long qu’en chaleur tournante.

La chaleur tournante ou convection forcée:

La chaleur brassée:un ventilateur + une convection naturelle.
La chaleur pulsée:
La chaleur pulsée exploite elle aussi un ventilateur, mais la chauffe est circulaire, se trouve autour de celui-ci au fond de la cavité. Les fours qui ont cette chaleur proposent différents modes de cuisson avec un panachage des resistances .

Accessoires de cuisine:

Choisir des accessoires ,Panier à rôtir,Pince plat chaud inox,Tapis anti-débordement.